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Unsere Menu-Empfehlungen ab 10 Personen

Menu 1

Schaumige Gemüsecremesuppe "Senicca"
***
Saftiges Schweins- Rippli im Brotteig aus dem Mühliofen
Kartoffel- und Bauernsalat in der Schüssel serviert
Senf- oder Meerrettichschaum

Fr. 34.50


Menu 2

Gemischter Saisonsalat
***
Marinierter Schweinshalsbraten aus dem Mühliofen
Rosmarinjus
Selbstgemachter Kartoffelstock
Butternudeln
Bunte Gemüsegarnitur

Fr. 43.50


Menu 3

Bunter Blattsalat mit gehacktem Ei und Brotcroutons
***
"Panzerotti" .... eine feine Hausspezialität
***
Saftiges Schweinssteak an körniger Senfrahmsauce
Butternudeln
Pommes frites
Bunte Gemüsegarnitur

Fr. 49.50


Menu 4

Bunter Blattsalat mit Knoblauchbrot
***
Kraftbrühe mit Eierstich
***
Gebratene Pouletbrust Thurgauer Art
Butternudeln
Kartoffelkroketten
Bunte Gemüsegarnitur

Fr. 48.50


Menu 5

Hausgemachte Terrine mit Aprikosen- Chutney mit
Salatbouquet
***
Thurgauer Mostsuppe
***
Schweinsfilet im Blätterteig aus dem Mühliofen
Kräuterjus
Selbstgemachte Spätzli
Kartoffelgratin
Bunte Gemüsegarnitur

Fr. 51.50


Menu 6

Bunter Blattsalat mit Frischkäse- Kräutermousse
***
Kraftbrühe mit Flädli
***
Zartes Kalbsschnitzel vom Grill an Champignonrahmsauce
Butternudeln
Kartoffelkroketten
Bunte Gemüsegarnitur

Fr. 52.50


Menu 7

Bunter Blattsalat mit gebratenem Speck und Brotcroutons
***
Kraftbrühe mit Gemüsestreifen und Gerste
***
Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art
Knusprige Rösti
Butternudeln
Bunte Gemüsegarnitur

Fr. 54.50


Menu 8

Bunter Blattsalat mit marinierten Waldpilzen
***
Kraftbrühe mit Gemüsestreifen
***
Zartes Kalbssteak vom Grill an Cognacsauce
Butternudeln
Kartoffelkroketten
Bunte Gemüsegarnitur

Fr. 56.50


Menu 9

Bunter Blattsalat mit Mostbröcklitartar
***
Panzerotti eine feine Hausspezialität
***
Kraftbrühe mit Quarkklösschen
***
Kalbsrücken aus dem Mühliofen
Morchelrahmsauce
Butternudeln
Kartoffelkroketten
Bunte Gemüsegarnitur
***
Saisonales Dessert- Trio oder Dessert nach Wahl

Fr. 76.50


Menu 10

Mostbröckliterrine mit Salatbouquet
***
Gebratenes Saiblingfilet mit sämigem Champagner- Risotto
***
Rindsfilet am Stück gebraten aus dem Mühlofen
Bernaise Sauce
Selbstgemachte Spätzli
Kartoffelgratin
Bunte Gemüsegarnitur
***
Saisonales Dessert- Trio oder Dessert nach Wahl

Fr. 82.50


Menu 11

Bunter Blattsalat mit hausmariniertem Lachs
***
Panzerotti à la maison
***
Zartes Schweins- und Kalbsfilet an Morchelrahmsauce
Selbstgemachte Spätzli
Bunte Gemüsegarnitur
***
Sorbet Thurgauer Art
***
Rose gebratenes Rindsfiletmedaillon vom Grill an Bernaise Sauce
Kartoffelgratin
Bunte Gemüsegarnitur
***
Saisonales Dessert- Trio oder Dessert nach Wahl

Fr. 94.50
 



Restaurant Mühli
Mühle 6
CH - 9548 Matzingen

Tel. 052 - 376 16 67

Monika und Werner Inauen